COLUMNISTA: Jose Salom

Viernes 21 diciembre, 2018

Se acerca el verano y con él los paseos soleados al aire libre, que tanto disfrutamos los ticos y quienes visitan nuestras tierras.

Viernes 14 diciembre, 2018

Quiero tomar este espacio para hacer un llamado a las tantas y entusiastas empresas de mercadeo y comunicación, que se esmeran en

Viernes 07 diciembre, 2018

Las buenas críticas aumentan su credibilidad, mientras que las terribles le pueden arruinar.

Viernes 30 noviembre, 2018

Tuve la dicha hace una semana de cenar en Doris Metropolitan, el tercer restaurante de

Jueves 22 noviembre, 2018

Determinar el efecto que tiene algo como el gluten en la dieta es un poco complicado

Viernes 16 noviembre, 2018

El gluten, una de las proteínas más consumidas en la tierra

Viernes 02 noviembre, 2018

En rigor los licores tienen una base de alcohol obtenida por la destilación de la caña, frutas, granos, sumada a la infusión de especias, flores, frutas, raíces, entre otros, y azúcar.

Viernes 14 septiembre, 2018

¡Un anfitrión! Este es el término que está creciendo y consolidándose

Viernes 17 agosto, 2018

Con los innumerables cambios de hábitos del consumidor, aplicaciones tecnológicas, conciencia social, los restaurantes están dando giros y prioridades a sus negocios.

Viernes 03 agosto, 2018

Hoy en día las artes culinarias nos presentan un campo altamente creativo con una gran seguridad laboral.