Cafetaleros ya pueden inscribirse en Taza de Excelencia

Los productores y beneficiarios de café ya pueden realizar la inscripción al certamen Taza de Excelencia a través de la página web www.scacr.com

Este certamen buscará seleccionar los mejores cafés de Costa Rica y presentarlos en la Subasta Internacional Electrónica de Taza de Excelencia.

Para participar, además de estar inscritos ante el Icafé, los productores deberán entregar una muestra a la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica.

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Aquellos que, de acuerdo con los requisitos que establece la Alianza para el Café de Excelencia, puntúen sobre 86 son los que estarán en la subasta.

"Este certamen es parte de un ente internacional, que es el que establece las reglas. La importancia reside en la posibilidad que tienen los ganadores de estar expuestos a posibles compradores de todo el mundo", explicó María Auxiliadora Alpízar, una de las organizadoras.

Además de Costa Rica, en la Taza de Excelencia participan países como Brasil, Colombia, México y Guatemala.