Go Fish innova con nuevo concepto, El boquerón

Con un menú pensado para compartir más de 18 bocas, así como cocteles de autor, nació El boquerón, un concepto gastronómico creado de la mano del ya consolidado restaurante Go Fish.

La carta se desarrolló pensando en quienes quieren disfrutar de calidad a buen precio, en un ambiente familiar.

Entre las novedades están pinchos de pulpo a la parrilla sobre papas bravas con salsa de mantequilla limón y un coctel de camarones con salsa de la casa y aguacate.

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“Tenemos opciones con tendencia costarricense como los pinchos o el ceviche tico, pero nos seguimos caracterizando por darle la vuelta al mundo con la comida, la experiencia ofrece almejas al ajillo al mejor estilo francés, taquitos mexicanos y los mini buckets con la tendencia creole de Estados Unidos”, comentó Alberto Cubero, chef y co propietario del local.

Alberto Cubero, chef y co propietario del local. Cortesía Go Fish/La República

Otro factor que sobresale del espacio es incluir platillos de la llamada comida callejera, pero con el toque de Go Fish, entre ellos los tacos de camarón a la parrilla al estilo mexicano.

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La propuesta de bebidas incluye variedad de cocteles, así como “cañitas Heineken” que son cervezas en una presentación pequeña a ₡1200.

Este menú se puede disfrutar en horario de lunes a viernes, de 3 p.m. a 10 p.m.

El boquerón se puede disfrutar dentro de los mismos locales de Go Fish, en Curridabat, Distrito 4 Escazú y en Plaza Antares.

La experiencia puede trasladarse a cualquier lugar, con el food truck del restaurante.